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人类进入快餐时代:需警惕人工合成的食材

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/7/24     浏览次数:    

如今人类已经进入快餐时代,生活节奏太快迫使我们不得不接受形形色色的快餐食品。快餐的处理方式比较简单、快捷,可以满足很多上班族的三餐需求。但食品安全问题一直令人担忧,一般品牌信誉好的快餐店还没有什么大问题。而一些小店为了追求利润最大化,可能会选择一些人工合成的食材,这样确实可以节省一笔成本。但合成的食材普遍在口味和营养上不达标,目前市面上常见的合成食材有以下几种,或许很多人都吃过。




NO1:鸭血


鸭血粉丝是一种很受欢迎的小吃,特别是年轻的女性人群。不过很多人分辨不出是否是真正的鸭血,现在市面上有一些是人工合成的鸭血。有生活经验的朋友应该清楚,真正的鸭血表面有许多蜂窝状的小气孔,而且非常有弹性。人工合成的则没有这两大特征,所以吃的时候要留心观察下。



NO2:肉类


在人工合成的食材中,肉类可以说是最为常见,而且种类也最多的。主要原因是肉类的食材成本比较高,如果真的可以用人工合成的代替,那么不仅可以满足大众的需求,还可以让餐馆节省一大笔开资。但目前来说,合成的肉类确实难以被大众接受。比较常见的合成肉有牛排、午餐肉、羊肉卷等,这些食材火锅店最为常见,考虑到自己的身体健康,这些肉还是尽量少吃。



NO3:奶油


很多女生和小朋友都对蛋糕等甜食情有独钟,这些甜食中一般都少不了奶油。纯正的奶油价格比较贵,所以一些品牌蛋糕店里的甜品价格都不便宜。不过一些小作坊的奶油蛋糕价格会便宜很多,中间的差价可想而知,使用的就是劣质的奶油和原材料。里面甚至还添加了很多防腐剂。


以现在的科学技术,人工合成的食材还处于试验阶段。在口味和营养上都难以被大众接受。更不能用低廉的人工合成食物欺骗消费者,所以我们要本能的拒绝此类食物。
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